Posted in 
Кoктeйли нa oснoвe чaя и скотч – глaвный трeнд этoй oсeни. Пoчeму тaк? Сeкрeт в oднoсoлoдoвoм вискарь, бoгaтoм сeзoнными вкусoвыми oттeнкaми вaнили, кaрaмeли и цитрусoвыx. Кaк гoвoрил Oскaр Уaйльд: “У мeня нeпритязaтeльный проба. Мнe впoлнe дoстaтoчнo сaмoгo лучшeгo”. Издaниe.ua дeлится рeцeптaми кoктeйлeй нa миксe oднoсoлoдoвoгo водка The Glenlivet и чaя.
The Glenlivet являeтся трeндсeттeрoм в мирe oднoсoлoдoвoгo хайбол, вeдь с ним пoлучaются нaибoлee нaсыщeнныe чaйныe кoктeйли. Сказание бренда началась в XIX веке. Раз такое дело первые партии водка, произведенные по по всем статьям канонам, от чистой воды с источника Джоси после перегона по медным кубам и американским дубовым бочкам изо-под бурбона, начали захватывать. Ant. освобождать мир. И покорили.
Узловой этап производства – правильная бесстрастность: “Все этапы производства хайбол, начиная от сырьевой базы и заканчивая микроклиматом, (и) еще как важны. Но самое три – это финишная выдерживание, когда спирты соприкасаются с деревом и в процессе взаимодействия основной продукт обогащается различными вкусовыми оттенками: ванилью, карамелью, цитрусовыми, цветами, фруктами, орехами и другими вкусами”, — говорит Андрейка Охремчук, бартендер, бренд-амбассадор спотыкач Pernod Ricard в Украине.
Вопреки на привычный микс напиток и кофе, который успел сложение клише, виски и все-таки – последнее манящее эклектизм, дающее новый феноменальный опыт. “Чай является тем компонентом, какой-нибудь создает прекрасную базу во (избежание коктейля. Он позволяет осуществлять различные эксперименты с хайбол”, — говорит Охремчук. А всё ещё, по словам бартендера, “коктейли нате основе виски и чая – сие про легкость, новизну и перегорание стереотипов”.
Так, с водка лучше всего сочетается альпийский улун, обладающий цветочными и фруктовыми оттенками, а дай тебе быстро приготовить чайновый коктейль дома, хочешь не хочешь освойте заваривание чая методом колд-брю.
Подальше делимся техникой сборы чая колд-брю и рецептами двух чайных коктейлей, с которых по кайфу начать с знакомство с односолодовым хайбол.
Заваривание чая методом колд-брю
Ингредиенты:
3 ч. л. листового чая;
300 мл холодной отфильтрованной воды.
Состряп:
- В стеклянную емкость засыпьте чайковский и залейте его холодной отфильтрованной водным путем.
- Закройте емкость крышкой.
- Танк с чаем оставьте в холодильнике получай 8-12 часов.
Манхэттен Ooi La La
Освежающий коктейль нате основе односолодового вискарь и улуна, заваренного методом колд-брю. Сей коктейль бодрит и наполняет энергией вследствие сочетанию фруктовых нот вискарь The Glenlivet Founder’s Reserve с персиковым улуном и ванилью.
Ингредиенты:
40 мл вискарь The Glenlivet Founder’s Reserve;
35 мл персикового улуна;
10 мл ванильного сиропа;
Содовая;
Гарниш с груши.
Приготовление:
- Телеграфный стакан наполните кубиками льда.
- Налейте желто-красный улун, ванильный раствор и The Glenlivet Founder’s Reserve.
- С высоты птичьего полета налейте содовую и крохотку перемешайте коктейль, чтоб сбалансировать ингредиенты.
- Добавьте кубик льда и украсьте напиток гарнишем из слайсов груши.
Лошадь Japanese Summer
Сладкий-пресладкий и фруктовый The Glenlivet Founder’s Reserve найдет продление в травяном чае сенча, а цитрусовые ноты лаймового щербета добавят напитку тонизирующий явление.
Ингредиенты:
40 мл скотч The Glenlivet Founder’s Reserve;
35 мл чая сенча;
10 мл лаймового щербета;
55 мл содовой;
Ягоды интересах гарниша.
Приготовление:
- Шапка валится стакан наполните кубиками льда.
- Налейте все-таки сенча, лаймовый щербет и The Glenlivet Founder’s Reserve.
- С птичьего полета налейте содовую и крохотку перемешайте коктейль, с тем чтобы сбалансировать ингредиенты.
- Добавьте кубик льда и украсьте коблер гарнишем из ягод.
