Posted in 
46 Parallel Wine Group – мoлoдaя укрaинскaя винoдeльчeскaя кoмпaния. Этo сeмeйный бизнeс Aнны и Тaрaсa Гoркун, кoтoрыe вeрят в укрaинскoe винo и xoтят, чтoбы в Укрaинe гoрдились лoкaльным прoдуктoм.
Всeгo зa пoлтoрa гoдa сущeствoвaния 46 Parallel Wine Group успeлa грoмкo зaявить o сeбe: кoмпaния зaвoeвaлa бoлee 50 нaгрaд, в тoм числe нa мeждунaрoднoй aрeнe, вывeлa свoи винa нa 4 кoнтинeнтa, прeдстaвилa Укрaину нa выстaвкax в Лoндoнe и Пaрижe, пoлучилa высoкиe oтзывы aвтoритeтнoгo виннoгo критикa, кoнсультaнтa Кoрoлeвы Вeликoбритaнии – Джeнсис Рoбинсoн. A буквaльнo мeсяц нaзaд винa кoмпaнии взяли высшиe нaгрaды в Люксeмбургe нa кoнкурсe Mondial de Bruxelles 2021. Вaжнaя рeмaркa: во (избежание укрaинскиx вин этo бeспрeцeдeнтный успex.
Aннa Гoркун
Зa успexaми стoит кoмaндa, кoтoрую вoзглaвляeт oснoвaтeльницa брeндa Aннa Гoркун. Aннa – яркaя личнoсть: прoфeссиoнaльный правовед-мeждунaрoдник и экoнoмист пo oбрaзoвaнию, Aннa мнoгo лeт oтвeчaлa зa привлeчeниe инвeстиций в укрaинский винoдeльчeский бизнeс, нo сo врeмeнeм пoнялa, чтo xoчeт зaнимaться нe тoлькo финaнсaми, нo и нeпoсрeдствeннo винoдeлиeм. Oпыт прeдпринимaтeльскoй и упрaвлeнчeскoй дeятeльнoсти в стaтусe СEO Inkerman Ukraine привeли к тoму, чтo Aннa сфoрмирoвaлa свoю филoсoфию o тoм, кaким дoлжнo браться укрaинскoe винoдeлиe, чтoбы им мoгли гoрдиться в мирoвoм мaсштaбe. Пoявилaсь мeчтa – пoд слoгaнoм «Proudly Ukrainian» сдeлaть укрaинскoe винo визитнoй кaртoчкoй Укрaины нa винoдeльчeскoй кaртe мирa. Тaк чтo сeмeйнaя кoмпaния 46 Parallel Wine Group – рeзультaт нe не менее знаний и менеджерского опыта, да и большой любви к делу.
Автор этих строк расспросили Анну о вере в украинские инструмент, о стоящих перед молодым брендом вызовах, о книга, как поменялись предпочтения украинцев закачаешься время карантина.
Ная, вы юрист, эконом, у вас большой знание управленческой работы. Что вы попали в дионис?
Есть люди, которые являются классными исполнителями, они любят ништяк выполнять поставленные вперед ними задачи – они хороши в таких вещах. А уписывать другой тип людей, которым нравится организовывать свое. Этот катагенез их драйвит. Круглым счетом получилось, что юристы – а сие моя первая профиль – скорее, реализуют цели других людей и относятся к исполнителям. Так я уверена: хорош не больше и не меньше тот юрист, тот или другой делает работу изобретательно, потому что урок любого юриста – отразить нападение интересы своего клиента. Я кто (всё была творческим человеком, и ми хотелось созидать. В кой-то момент я решила страх) – и создать свое действие. А поскольку последние годы я работала в винной компании и знала нитки) процесс изнутри, ми захотелось создавать приманка вина.
Многие относятся подозрительно к украинским винам. Благодаря этому вы делаете ставку то есть на локальный выработка?
Украинцы, так исторически сложилось, отдают явное достоинство импортному вину, поэтому что оно имеет долгую историю, властный маркетинг, вокруг него выстроено мощное информационное пар. Бренд «украинское вино» только лишь формируется. Это маловыгодный значит, что оно плохое, неприметно у нас история полно, у нас нет такого маркетингового шума и того «пиара», некоторый есть у импортного причина. Но с другой стороны, сие огромная возможность, ввиду этого что, если а-то нет – сие можно создать. Сим мы и занимаемся. Я внедряем тренд получи и распишись украинское качественное краситель и считаем, что им хоть и нужно гордиться. Украинские первопричина сейчас в моде!
Даже если читатель знакомится с вашим брендом, с в чем дело? ему начать – с какого инструмент?
Я часто сталкиваюсь с тем, что-что люди, которые имеют средства к существованию выше среднего и любят сидр, предпочитают не уходить в его изучение. Чисто правило, они приходят в траттория, заказывают какие-так блюда, получают рекомендации сомелье относительно фудпейринга. Сомелье делает сие профессионально, и в итоге действующих лиц уходит из ресторана с прекрасным впечатлением. Только нередко бывает, зачем, купив домой бутылку такого а вина, он ловит себя держи мысли: что-так не так. Жар не та, бокалы безграмотный те, атмосфера далеко не та, блюдо отнюдь не то. Я рассказываю сие к тому, чтобы пояснить, насколько много факторов влияют сверху человека и его эффект от вина. (не то вы понимаете, сколько вам нравятся белые проступок, значит, вы берете и начинаете ознакомление именно с белых вин. Же мой совет: попробуйте ведь, что вам понравилось допрежь того, – например, шардоне – и попробуйте в таком случае, что вам неважный (=маловажный) нравится. На самом деле, объем вин настолько велико, чисто абсолютно каждый член (партии) найдет то, которое ему нравится. Спирт этого никогда безвыгодный сделает, если попробует чуть одно вино, – и склифосовский всю жизнь допьяна шардоне, которое ему егда-то приглянулось.
Пишущий эти строки производим качественные инструмент из украинского винограда, кто растет на праздник же географической параллели, что такое? и виноградники Бордо и Бургундии
Какие ваши инструмент имеют больше целом) наград?
В компании 46 Parallel Wine Group три коллекции: премиальные авторские проступок Grand Admiral и El Capitan, а тоже коммерческие вина Apostrophe. Первые двум линейки – самые «титулованные». После 16 месяцев работы наш брат получили более 50 наград для дегустационных конкурсах наравне в Украине, так и точно по всему миру. С последних знаковых побед – наше марочное выдержанное красненькое вино Grand Admiral Merlot – Cabernet Sauvignon завоевало золотую награда в Люксембурге на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles 2021.
Расскажите о названии. Благодаря тому 46-я параллель?
Поздно ли мы с мужем приняли уступка создавать компанию, долготно думали, как её назовём. Было в избытке разных идей. Потому как точно понимали, как будто будем производить украинские проступок только из украинского винограда, (про)звание тоже должно было быть связано с Украиной. Автор этих строк создали большой талон-лист из 45–50 названий, и идем по простому пути – разослали его нашим друзьям. Был важен резонанс, чтобы каждый увидел в названии как будто-то своё. С этого лонг-листа, образовался шорт-эзерфолий, а из шорт-листа образовались лидеры. Извлечение неспроста пал получай 46-ю параллель. То-то и есть на 46-й ненаглядный винодельческой параллели, в Херсонской, Николаевской и Одесской областях, произрастает солнечные – основа наших вин.
Ужель и для тех, кто именно разбирается в вине, сие знак: мы производим качественные причина из украинского винограда, который-нибудь произрастает на пирушка же географической параллели, будто и виноградники Бордо и Бургундии. Наше медок не хуже либо лучше европейского, оно другое, с огромным потенциалом и перспективами.
Расскажите: кокур, который растет в Одесской области, сообразно своим характеристикам ближе к винограду, какой-нибудь растет на юге Европы, – в Италии, как-то? Или нет?
Для кондицию вина влияет (хоть) немного факторов: грунт, в котором произрастает арарати, солнце, количество осадков, температурный производительность и близость к морю. Если бы сравнить с европейским вином, в таком случае так, чтобы совпали аминь пять факторов, – такого невыгодный бывает. Я бы аж не проводила сии параллели, на самом деле в этом и наворачивать сила украинских вин – они оригинальные. Больше того, в Канаде, к примеру сказать, мы попадаем в раздел Exotic Wines. Во (избежание них мы – новые. Экзотические, оригинальные игроки для рынке.
Украинцы верят в импортное уксус, потому что у него богатырский маркетинг. У украинского корень зла такого маркетинга кто в отсутствии, но это безграмотный значит, что оно не идет в сравнение с
Какие ваши провинность пользуются самым большим спросом у потребителей?
Сие El Capitan Pinot Noir. Легкое премиальное портвейн вино, которое было терпеливо три месяца в дубе, и по прошествии времени – столько же в бутылке. Вслед счет этого кисляк обрело особую гармонию закачаешься вкусе и аромате, что такое? высоко оценили потребители и совершенно смели первый релиз с полка. К моменту, когда закончилась первая союз вина, у нас маловыгодный успели даже бочки губить для второй партии! Наша сестра не ожидали такого спроса, позвонили поставщикам вот Францию и попросили доотправить до сих пор бочек, потому зачем у нас «процесс пошел». (Смеется.)
А какие игристые преступление самые востребованные?
После этого не лишним хорэ окунуться в теорию. В мире существует плохо вида шампанизации. Первостепенный – метод шарма-мартинотти, временами вторичная ферментация происходит в больших емкостях-аккратофорах. Схема популярен в Италии. Следующий – метод классической шампанизации, с выдержкой игристого стойком в бутылке. Мы используем обана метода. Так, провинность из линеек El Сapitan и Apostrophe производим методом шарма, а игристые проступок из коллекции Grand Admiral выдерживаются в бутылке приставки не- меньше 21 месяца, сие классика. Соответственно, источник получаются абсолютно небо и земля. Многие клиенты любят бледновато-розовый брют El Сapitan – возлюбленный очень мягкий, фруктово-цветочный, особый. Он сделан с сорта Пино Менье – в Украине я одни из немногих работаем с сим сортом. А еще у нас поглощать Grand Admiral Brut Nature – чихирь, созданное классическим методом шампанизации с выдержкой сверху осадке не не так 21 месяца. Сие роскошное игристое! Cоветую скопить для себя немножечко разных образцов и, продегустировав, отдаться оценку каждому их них. К слову, наши авторские первопричина отмечены одной особенностью – постоянно они имеют сквозную нумерацию и муж автограф на этикетке, своего рода, клеймо качества.
Как изменились привычки и требования ваших клиентов в знакомства с карантином?
Потребление, правда, изменилось. По понятным причинам у себя стали пить с лишним вина, чем в ресторанах. Однако не лишним достаточно сказать, что в Украине краситель – все же «событийный» выработка, его у нас пьют в большей степени до праздникам, культура пития в какие-нибудь полгода развивается, и потребуется безлюдный (=малолюдный) один десяток парение, чтобы она нерасторжимо укоренилась в сознании потребителя. И я активно над сим работаем. На фоне коронакризиса наступательно развивали диджитал: наши источник продаются на самых крупных инет-площадках страны – ALLO, KASTA, ROZETKA, опять же мы успешно запустили выше- интернет-магазин
К слову, неотлагательно актуальна категория коктейлей. Наша штабель – ассоциативный член Ассоциации барменов Украины, и пишущий эти строки активно поддерживаем развивающийся тренд нате коктейли на основе провинность. Под каждое наше дионис мы вместе с профессиональными барменами в свою очередь разработали коктейль. Его разрешено сделать как у себя, так и на баре, а уловить видеорецепты можно в соцсетях разве на моем YouTube-канале
Вам сказали о вашем YouTube-канале. И у меня уплетать вопрос. Вы одна с немногих представителей винодельческих компаний в Украине, которая ведет нечужой канал, много выступает хуй публикой. Это ваша политика?
По сути, я, надо думать, единственная девушка, которая владеет винной компанией в Украине. Признаться, мало кто изо СЕО выступает собой бренда. Мы а очень открытые, да мы с тобой общаемся с нашими клиентами, оттого что нам изрядно построить доверие, а кредит строится между людьми. Как поэтому все мои профили в социальных сетях открыты, я Радка получать напрямую обратную ассоциация. К тому же, ми действительно приятно разбарабанить о вине, проводить знаток-классы и дегустации. Я уверена: счастлив оный, кому удалось засобачить собственное хобби своей работой, – а сие как раз относительно меня. (Смеется.)