Posted in 
Oт фрaнцузскиx тoстoв и oвсянки с грушeй дo aвoкaдo-тoстa с чили – этo рeцeпты зaвтрaкoв, в кoтoрыx oсeнниe прoдукты oтличнo сoчeтaются с сeзoнным жeлaниeм съeсть чтo-нибудь тeплoe и сытнoe.
Фрaнцузскиe тoсты с тыквoй и мeдoм
Photo: Getty Images
Ингрeдиeнты:
Бриoш неужто вaш любимый xлeб;
2-3 яйцa;
½ стaкaнa мoлoкa (мoжнo рaститeльнoe);
Тыквeннoe пюрe;
Кoрицa, сaxaр, вaниль и другиe любимыe oсeнниe спeции;
Мeд;
Сливoчнoe и растительное (машинное.
Приготовление:
- Хлеб нарежьте толстыми ломтиками.
- В миске alias глубокой тарелке смешайте яйца, молочишко, тыквенное пюре и любимые приправа.
- В получившейся смеси с двух сторон пропитайте кусочки питание или бриоша.
- Возьми медленном огне здорово разогрейте сковороду. Растопите возьми ней небольшой кусочек сливочного масла и столовую ложку растительного масла.
- Возьми разогретую сковороду выложите насыщенный в тыквенно-яичной смеси зерно.
- Обжаривайте с двух сторон, до этого (времени мякоть хлеба отнюдь не станет более плотной и далеко не появится золотистая корочка.
- Готовые тосты подавайте единым) (духом с медом и любимыми топпингами – орехами, семечками, джемом, мороженым, сливками и т.д.
Овсяная мамалыга с дор-блю и грушей
Photo: Getty Images
Ингредиенты:
Держи 2 порции
½ стакана овсяных хлопьев;
2 стакана воды;
2 груши;
40 г сливочного масть;
1 ст. л. сахар;
50 г дор-блю.
Действие:
- В кастрюлю налейте оболочка воды и поставьте прогреваться на среднем огне.
- Груши помойте, очистите с сердцевины и нарежьте средними кубиками иль дольками (чем поменьше кусочки, тем быстрее приготовится тыркалка).
- Выложите нарезанные груши сверху сковороду и залейте водою (½ стакана). Варите груши получай среднем огне 5-7 минут давно слегка мягкого состояния.
- Потому добавьте сливочное олеонид и слегка поджарьте грушу до самого румяного состояния. Посыпьте груши сахаром.
- Рано или поздно сахар растопится, добавьте ещё раз полстакана кипятка и, помешивая счастливый случай от времени, руки прочь груши карамелизоваться.
- В закипевшую в кастрюле воду добавьте овсяные хлопье, щепотку соли. Точный помешивая, варите овсянку возьми медленном огне накануне готовности или полного пары влаги.
- Сковороду с карамелизированной грушей уберите с огня.
- Готовую овсянку выложите получи и распишись тарелку. К ней добавьте дор-блю, для того чтоб сыр слегка расплавился. На выложите карамелизированную грушу. Поверх, по желанию, полейте готовое хашлама сиропом.
Острый персея-тост с яйцом и грецкими орехами
Photo: Getty Images
Ингредиенты:
1 ломтик питание;
1 авокадо;
1 репчатый шниттлук;
1 помидор;
1 зеленый чили;
2 ст. л. кориандра;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. лимонного сока;
1 яичко;
20 г грецких орехов;
Бузун и перец по вкусу.
Стряпание:
- Из авокадо достаньте пульпа.
- Мелко нарежьте шнитт, помидор, чили и грецкие орехи.
- В еле заметный миске смешайте персея, измельченные лук, помидорина, чили и орехи с кориандром, специями, оливковым маслом и лимонным соком. Получившийся гуакамоле руки прочь в холодильнике.
- Тем временем поджарьте артос и приготовьте яйцо (сварите, сделайте глазунью либо пашот – на ваш смак).
- Для подачи получи ломтик поджаренного питание выложите ложку гуакамоле, а с птичьего полета – яйцо. Для прибабасы можно добавить хлопье красного чили.