Posted in Консервы в металлических и стеклянных банках из мяса и рыбы уже многие годы выручают туристов, дачников и людей, ввиду особенностей работы часто ездящих в командировку. Такой продукт храниться длительное время и легко помещается в походном рюкзаке. А учитывая, что он полностью готов к употреблению его популярность вполне обоснована. Однако как среди многообразия, представленного на прилавках стационарных и виртуальных магазинов выбрать по-настоящему качественный товар? В этом нелёгком вопросе помогут разобраться советы экспертов.
Выбираем консервированную рыбу
Сегодня в изготовлении рыбных консервов производители используют самые разные сорта рыбы. При этом особой популярностью пользуются консервы из следующего сырья:
• Из горбуши – рыбы с мягким вкусом, обитающей в океанических водах.
• Из сайры, отличающейся специфическим вкусом. Её используют в приготовлении бутербродов и даже в качестве заменителя селёдки под шубой.
• Из шпротов хорошо знакомых многим украинцам ещё с детства. Маленькие подкопчённые рыбки часто встречаются на праздничном столе.
• Из тунца, в котором полностью отсутствуют косточки. Консервы часто используют в качестве основного ингредиента во многих салатах.
• Из скумбрии, являющейся универсальным заменителем других видов рыбных консервов.
Сегодня купить консервы по выгодным ценам можно не выходя из дома. Так на сайте RIA.COM вы найдёте консервированную рыбу, мясную тушёнку и другую консервацию, отличающуюся высоким качеством и доступной стоимостью.
Особенности выбора тушёнки
Мясную консервацию домохозяйки используют для приготовления самых разных блюд. И, несмотря на то, что тушёнка знакома многим украинским потребителям, далеко не все знают, что продаётся в магазинах:
• Мясные консервы на 60% состоящие из натурального мяса.
• Мясной продукт состоит не менее чем на 30% из мяса и растительных добавок.
• Мясосодержащая продукция может содержать все 5% говядины, свинины или птицы.
Особой популярностью пользуется говяжья и свиная тушёнка. Реже можно повстречать консервы из конины, баранины и мясных миксов. При этом выбор подходящего варианта основывается сугубо на вкусовых предпочтениях потребителей.
Советы профессионалов по выбору консервов
Если вы хотите радовать всех членов семьи вкусными и полезными блюдами из консервированных мясных ингредиентов, важно научиться правильно их выбирать. По рекомендациям специалистов при выборе мясных или рыбных консервов важно изучать следующие характеристики продукции:
• Перечень ингредиентов входящих в состав консервы. Производитель обязательно должен указывать процентное содержание жиров и основного сырья.
• Условия и срок хранения. Стерилизованная продукция хранится до 5 лет при температуре ниже 20 градусов Цельсия. Пастеризованные консервы имеют срок годности не больше полугода и хранятся при температуре ниже +5 градусов.
• Маркировка банки. Дата и срок годности должны выбиваться изнутри банки. Если маркировка нанесена краской или выбита снаружи доверять такому производителю не стоит.
• Консистенция готового продукта. Открыв банку, вы должны увидеть привлекательный продукт, который хочется употребить в пищу. Если перед вами непонятная пюреобразная масса такую консервацию лучше выбросить в мусор.
Несмотря на всё удобство использования консервированных продуктов, их регулярное употребление не рекомендовано диетологами. Такой продукт лучше брать на отдых, в командировку или на дачу. Также из консервов можно изредка готовить вкусные блюда на праздничный стол. При этом выбирая консервированную продукцию, обязательно прочтите этикетку и убедитесь, что в её состав входят только натуральные компоненты без красителей и консервантов.